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Reseña del editor La epidemia de obesidad se extiende por todo el planeta y se ha convertido en un problema de salud de primer orden, afectando a millones de personas, empeorando su calidad de vida y disparando los costes sanitarios. Las víctimas son tantas y los efectos tan negativos que no nos queda más remedio que aceptar que estamos en guerra contra el sobrepeso. Ha llegado el momento de presentar batalla, de enfrentarse definitivamente al problema, utilizando todas las armas y recursos que sean necesarios, basados en la ciencia y en la investigación más rigurosa.Pero ¿quién es el enemigo a combatir? ¿Contra quién debemos luchar? ¿Y cuáles son las mejores estrategias de combate para tener alguna posibilidad de salir victoriosos?Un libro que le permitirá conocer el complejo entramado de intereses y circunstancias que sostienen la obesidad y las claves fundamentales para enfrentarse a ello.

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El cerebro obeso las claves para combatir la obesidad si bien es cierto que más denso y que quizás se deban conocer ciertos conocimientos de bioquímica para mejor asimilación de una de sus partes en general el autor vuelve a tratar una enfermedad de vital importancia hoy en día desde una base científica pero con un lenguaje sencillo y claro que harán al lector que descubra y abra nuevas perspectivas a la hora de afrontar la obesidad

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