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Este libro es una obra agradable de leer, pero no es divertido. Porque no se puede encontrar nada divertido en el sobrepeso. Tómese unos segundos para pensar en los dos hechos siguientes: Primero. Gracias a la evidencia reciente de los muchos beneficios que el ayuno conlleva, alguna forma de ayuno será parte de la vida moderna, tal como lo es la rueda desde hace siglos e Internet en las últimas décadas. No es una moda de dieta. Eso sí, tenga en cuenta que "ayunar" no significa "morirse de hambre", ni siquiera sentir hambre incómoda. Segundo: los riesgos de problemas de salud debidos al sobrepeso son reales, no cuentos de hadas.Si usted está leyendo esto, es probable que tenga sobrepeso; por ello, simplemente le haré dos preguntas: a) ¿Es usted masoquista? b) ¿Se considera una persona sensata? Es probable que haya respondido “no” a la primera y "si" a la segunda; ahora, si usted tiene sobrepeso, note que hay una contradicción inherente entre el hecho de ser una persona normal y cuerda y afirmar "estoy bien"; usted no está "bien", aunque piense que lo está. "Sentirse bien" no es lo mismo que "estar bien". Mi diagnóstico es que usted sufre de resistencia al cambio, tal como millones de personas en todo el mundo.Sobre el autor: Graduado en Medicina (Universidad Central de Venezuela) y Ph.D. en Bioquímica (University College Medical School, London University U.K.), Profesor de Bioquímica. Fue Director del Instituto de Medicina Experimental, Facultad de Medicina, UCV. Ahora está retirado.La mayoría de las personas con sobrepeso saben que es una condición que acorta la vida; a causa de unos kilos de más, muchos están descontentos con su aspecto; debido al sobrepeso, un alto porcentaje de la humanidad no disfruta plenamente del sexo, etc. Y no obstante, pocos toman las medidas necesarias para superar ese obstáculo a su bienestar. ¿Por qué? La razón es que sin tener plena conciencia de ello, están atrapados en una sutil red de malos hábitos. Aquí es donde interviene este libro. El autor sostiene lo obvio: que debemos corregir el sobrepeso mediante el conocimiento de sus causas. Por favor, siga leyendo.¿Resistencia al cambio? No se preocupe demasiado. Es un comportamiento normal. La gran mayoría de las personas justifica sus malos hábitos. Cualquier cambio permanente es MUY DIFÍCIL, ya que los comandos impresos en nuestro cerebro nos gobiernan sin restricciones conscientes.Ahora, veamos el problema desde un punto de vista diferente, más benévolo y positivo. Piense en los objetivos y no en los medios para lograrlos. Los objetivos son salud, buena figura, ser atractivo, etc. Dado se requiere una restricción calórica en la ingesta de alimentos y bebidas, existe una clave simple para resolver el problema planteado: cambios leves. Porque cuanto mayores, más difícil es perseverar.La respuesta: mantenerse firme durante dos semanas (como se explica en el libro) y estará en camino de lograr un peso normal sin sacrificios excesivos. Le damos el conocimiento necesario ya que para eso se escribió 'Ayuno Amistoso'. Este libro le ofrece el compendio de evidencia científica que probablemente haya leído de manera dispersa en varias fuentes, como periódicos y similares. Ahora los verá como un cuerpo coherente. La idea central es que, dado que su aumento de peso fue un proceso lento y gradual, debe revertirse de la misma manera.Si ahora se siente motivado, una vez que haya leído el libro, diseñará su régimen personal tanto para la dieta como para la conducta: pequeños cambios. Tenga en cuenta que es sabido que una restricción calórica significativa desencadena los mecanismos corporales para mantener la masa. En “Ayuno Amistoso”, el Dr. Carlos A. González postula que si la restricción calórica es leve y se logra por medio del ayuno intermitente, esa respuesta corporal no ocurrirá y la masa corporal disminuirá gradualmente. Este libro es lectura esencial para perder peso conscientemente. Está basado en hechos científicos, no en mitos.

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